豚肉のビタミンＢ１で脳に渇！

オーバーワーク、受験勉強などで心にも疲労がたまれば、集中力がおち、時間をいくらかけても効率が悪くなります。そんなときぜひ摂取して欲しいのがビタミンB1。ビタミンB1は糖質を分解し、エネルギーにする働きを持っています。いくら糖質を含むご飯をたくさん食べても、ビタミンB1を摂らないと意味がありません。この糖質は、身体だけでなく、脳にとっても大切なエネルギー源。ビタミンB1を摂らないでいると、脳のエネルギーが不足し、集中力が低下したり、忘れっぽくなったり、イライラするといった症状が出てきます。ビタミンB1が多く含まれていて、おすすめの食材は豚肉。ビタミンB1の含有量は、他の食材を圧倒していますし、何より手軽で摂りやすい。疲れ気味の人は、すすんで摂るようにしたいものです。